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陶瓷面板：耐高温，易打理，价位较高2 不锈钢面板：耐高温，怕划伤 打理不及时容易在面板上留下污渍3 玻璃面板：美观大方，易打理，有自爆的可能4 热流量：热流量代表的是燃烧时所产生的热量，要挑选热流量高的同时.还要看火盖的大小，燃烧气进风的方式，出气喷嘴的大小等综合因素（比如：篝火的热流量肯定大，浙江灶具，但同时烧一锅开水未必比灶具快，这是热能利用率的高低决定的）5 燃烧气进风的方式：因现在都是嵌入式灶具，上进风可以保证开关柜门而不会对火力产生影响.并且能保证氧气的供给充足，保证火焰能始终保持蓝色火焰6 锅架：锅架现分为铸铁和搪瓷两种，铸铁不滑锅但不好打理，搪瓷滑锅但清理方便些7 火型：分直火和旋火两种，直火属于传统火盖优点省气 缺点火苗过长容易燎锅边浪费热能，嵊州灶具， 旋火是近几年比较热销的 优点火力大省时省气更适合中国人的爆炒使用
怎样选购灶具
适当的热流量和良好的气密性热流量:家用燃气灶具设计的热流量值越大，加热能力就越强，即平时所说的火力越猛。但是，实际上热流量的大小应与烹任方式及灶具相适应，如果只追求大的热流量，会大大降低灶具的热效率，还会增加废烟气的排放量。气密性:如果所选购及使用的灶具气密性不合格，则是造成安全事故的隐患。这里给大家介绍一个简单的检测方法：接通气源，关闭旋钮，用皂液刷涂塑料管路、阀体及接口片，如无气体泄漏，说明气密性好，可放心购买。
机体质量和点火开关机体质量选择：燃气灶外观应美观大方，机体各处无碰撞现象，用手按压台面。应无明显翘度；用手握住灶具两对角来回拧动，灶具应不会变形，烟机灶具批发，灶具的面板材料不能使用马口铁（可用磁铁吸附来区分是否马口铁或不锈钢材料）；一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象。燃气灶的整体结构应稳定可靠，灶面要光滑平整，无明显翘曲，零部件的安装要牢固可靠，不能有松脱现象。灶具的炉头、火盖应加工精细，无明显的毛刺。点火开关:点火开关的位置，即打开（0N）和关闭（OFF）以及大、小火的位置（一般都有图案标识）应标注清晰准确；用电子点火开关点火时，灶具，声音应清脆有力。如果打火的声音软绵绵的，且声音发闷，那就很可能是伪劣产品。一般合格的灶具点火开关连续使用寿命在6000次以上，且旋塞气密性仍然合格；而劣质产品点火器的次数都在2000次以下。一般情况，合格产品如果连续点火10次，点燃的次数不得少于8次，且所有火孔应在4秒时间内全部燃遍。
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