绍兴市柯桥鉴源堂锦鲤
锦鲤，是一种彩色鲤鱼，因其鱼体表面色彩鲜艳，花色似锦，故得其名，锦鲤是红色鲤鱼的变种。我国饲养红鲤作为观赏鱼在明代已经非常普及。
红鲤传入日本后，日本人在饲养过程中发现这种鲤鱼会发生色变，日本优质锦鲤，根据红鲤容易变异的特点，经过选种，人工改良为绯鲤，培育出许多新品种，初称“色鲤”、“花鲤”，后改为“锦鲤”。1804——1829年间，日本贵族将这种锦鲤移入庭院饲养，成为皇宫贵族的观赏品，因此锦鲤又称“贵族鱼”。
锦鲤在出现绯鲤浅黄、别光等品种的基础上，经进一步选育，到日本民治年间又培育出黄斑锦鲤，大正三色锦鲤，大正年间培育出大正三色锦鲤，昭和年间培育出昭和三色等名贵的品种。
1906年啊日本又引进德国的无鳞“革鲤”和“镜鲤”，与锦鲤杂交，培育出德国黄金、德国红白、秋翠等革鲤品系的锦鲤。日本饲养锦鲤有200多年的历史，至今，已培育出100多个品种的各色锦鲤。
锦鲤是大型高贵性观赏鱼类，有红、白、黄、黑、蓝、紫等色彩，它以其艳丽晶莹的体色，潇洒优美的游姿，华丽俊俏的斑纹，雄健英武的风度而越来越受到消费者的喜爱。
绍兴市柯桥鉴源堂锦鲤
锦鲤是杂食性鱼，应该投喂人工合成颗粒、饵料、豆饼、菜饼、面包屑、鱼虫、蛤、蟹肉、芜萍，浮萍等均可。应定时投喂饵料，避免使鱼产生应激反应。锦鲤相对于其他鱼类吃的比较多，小编建议可以少吃多餐，每次都不要喂得太饱，喂得太饱的话锦鲤就不爱游动，就沉底趟着。、
锦鲤对水温的适应性强，可生活于5-30℃水温环境，生长水温为21-27℃。养锦鲤的人都知道，昭和三色锦鲤，锦鲤的排泄物特别多，这时候就需要保持鱼缸的清洁度和水质，最主要是过滤系统强大，能很好的过滤粪便与食物残渣。
在锦鲤的选购方面呢一般都要求鱼背挺直，鱼体左右平衡，游姿稳重端正，身体雄健有力。颊的形状和口位端正，无歪斜，两端饱满不凹陷，各鳍要对称完整，游动时要灵活。色彩方面是锦鲤最直观的体现，衢州锦鲤，选择时以鲜明、艳丽、斑纹清晰、边缘整齐、光彩夺目者为上品，至于斑纹方面，可视个人爱好选
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