速热式这是区别于储水式和即热式的一种独立品类的电热水器产品。“速热式电热水器”的主要特征：1、容量：6L-30L；2、功率：3500W-5500W；3、电源线：2.5-4平方毫米；4、加热时间：3 - 8分钟；5、工作方式：1次预热，烤箱多少钱，即可连续供应热水，无使用人数限制；6、恒温模式：机械衡温、全自动智能恒温；7、其他功能：防干烧保护、防烫伤保护、防超温保护、物理防电盾、防溅机体、防漏电保护、水电分离、磁感保护、超压保护、停水防倒流保护，烤箱，以及断电记忆功能。主要的速热热水器有：预即双模电热水器、3D速热电热水器、智能增容电热水器。
1、具有自动调温控制的电烤箱，炉温应能在100一250℃围内可调，烤箱哪个牌子好，控制的温度误差小于±10%。
2、具有自动定时控制的电烤箱，控制时间应能在0—45min内连续可调，走时误差小于±10%。
3、内腔温度由室温升高到200℃的时间不超过15min。
4、电烤箱热效率大于60%。
5、功率偏差小于+5%、—10%。
6、内腔镀铬层应牢固、不锈、光亮;烤盘搪瓷应耐热牢固;烤网镀铬层应光亮平滑。
7、加热器工作寿命不小于1000h;炉门起闭寿命在5000次以上。
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