国内的油烟净化器设备开发生产没有国外先进技术可以借鉴，烤箱油烟净化器，各种油烟净化技术几乎全部是由本土发展起来的。究其原因，中式烹饪独特的烹饪方式导致了与西式烹饪完全不同的油烟废气，西方科技发达国家对油烟净化技术的需求程度远远小于中国国内，不断提高的国人环保意识和国标GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》促成中国油烟净化设备逐步形成产业化，而且这个产业的核心技术几乎都是由国内的中小民营企业分散发展起来的。逐步成熟的技术中针对油烟中大颗粒污染物的机械式油烟净化器以及针对油烟中稳定气溶胶污染成分的静电式油烟净化技术目前暂时占油烟净化设备市场的主流。
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05、变径管（小变大）斜边与轴线夹角≤70（若不满足此条件，应考虑合理安装导流板。否则，厨房油烟净化器，净化器净化效率将大幅度降低而不能达到国家排放标准）。
6、变径管（大变小）斜边与轴线夹角≤150（若不满足此条件，应考虑合理安装导流板。否则，净化器不能发挥其效能）。
07、净化器进风口之前应有一段≥2.5D的直管（若不满足此条件，应考虑合理安装气流均布板和导流板，油烟净化器生产厂家，否则，净化器不能发挥其效能）；
08、风机应安装减振器；
09、风机进出风口应安装软连接；
10、净化器必须可靠接地（净化器有3根出线，红线和绿线接220V/AC，黄绿线接地）
11、风向问题：设备出厂均设定为左进风（面对净化器电气箱的门，风向流动由左向右则为左进风，反之则为右进风）。若现场需用右进风，电场旋转1800，将弹簧接头由下方移致上方，再将高压线对换则完成了由左进风调整为右进风之过程。
12、为保证设备的净化效率，设备应工作在负风压状态，油烟净化器，即风机必须设在设备的后面。
13、室外安装时，应加装防雨、遮阳的遮阳篷，以免影响设备的正常使用寿命以及增加不必要的维护费用。
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