内外品质一台好的电烤箱，首先外观应该做到密封良好，这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开，因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧，否则用力打开时容易烫伤人；也不能太松，防止使用中不小心脱落。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。电烤箱是温度骤变大的电器，所以要求烤箱用料厚实安全。烤箱材料质量高的产品需要采用两层玻璃，电烤箱厂家，和行业高标准0.5mm厚冷轧板或不锈钢面板材料。中的产品至少应该有3个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中部。此外，电烤箱那个牌子好，烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点。
解决方法：
1、检查工业烤箱风叶轮是否反转，若反转应把电源线任意两线对换。
2、把工业烤箱风叶轮掉下来，应打开烤箱门，取下顶部风叶轮盖板，烤箱，把风叶轮重新装上去，螺丝旋紧，再盖上盖板。
3、送风马达不转，检查电源是否缺相，缺相应当立即关机检查电源线，或者马达烧坏，应更换马达问题三、工业烤箱温度长不上
解决方法：
1、工业烤箱的发热管绕坏，应折掉烤箱右边发热管盖板，更换发热管。
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