集成灶，嵊州集成灶，行业里亦称作环保灶或集成环保灶，集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。一般的集成灶吸油率达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标。集成灶主要分为三大产业集群：浙江嵊州、浙江海宁和广东中山顺德。
作为典型的新兴产业，近年来，集成灶的发展步伐不断加快，在业内的影响力越来越大，也被更多的消费者接受和认可。搜狐家居厨电频道为此发起集成灶产品消费习惯大调查，通过消费者的反馈一窥究竟。
调查自发起线上投票以来，吸引了近千名网友的参与。其中，来自上海、浙江、江苏、福建等华东地区的网友占据了投票总人数的56.53%。调查显示，在厨电市场上，集成灶产品正在加快速度“侵蚀”传统灶的消费领域，市场份额已经超过了32%。
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