国内的油烟净化器设备开发生产没有国外先进技术可以借鉴，各种油烟净化技术几乎全部是由本土发展起来的。究其原因，中式烹饪独特的烹饪方式导致了与西式烹饪完全不同的油烟废气，西方科技发达国家对油烟净化技术的需求程度远远小于中国国内，广东油雾收集器，不断提高的国人环保意识和国标GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》促成中国油烟净化设备逐步形成产业化，而且这个产业的核心技术几乎都是由国内的中小民营企业分散发展起来的。逐步成熟的技术中针对油烟中大颗粒污染物的机械式油烟净化器以及针对油烟中稳定气溶胶污染成分的静电式油烟净化技术目前暂时占油烟净化设备市场的主流。
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油雾净化器维护问题:
所有的机械设备其实都和我们人一样，油雾收集器厂家，用久也要休息，也要补充能量，也要到医院去做体检，油雾收集器哪家好，身体出现小毛病了也要及时治.疗才能保持健康...。但是从小编目前的调查情况来看，大部分的设备生产厂家一般都是只提供一年的设备免费维护，油雾收集器供应商，过了一年保修期后，很多老板自己也不注重设备的清洗和维护，使得设备经常出现因不定期维护而影响正常运转的现象。
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